机译:苹果酸乳酸发酵前,用抗微生物植物提取物处理过的霞多丽葡萄酒的挥发性和酚类成分
机译:苹果乳酸发酵前用抗菌植物提取物处理的霞多丽酒的挥发性和酚类成分
机译:苹果乳酸发酵前用抗菌植物提取物处理的霞多丽酒的挥发性和酚类成分
机译:苹果乳酸发酵后通过添加氧气来改善Cencibel红酒:与颜色有关的酚类,挥发性成分和感官特性的研究
机译:红葡萄酒中卵巢发酵参数的超声波初步测量
机译:利用韩国传统酿酒技术生产的黑莓酒的抗氧化能力,酚类和挥发性成分
机译:苹果乳酸发酵时间和温度对霞多丽酒香气成分和口感特性的影响
机译:能够抑制乳酸菌生长和葡萄酒苹果酸乳酸发酵的抗菌酚类提取物
机译:一种能够进行乳酸发酵的葡萄酒酵母菌株的构建